Depuis 50 ans, Créateur de farines d’exception! Au cœur de la Brie, les Moulins Decollogne ont développé et mis au point la technique de la mouture sur meule de pierre. Dellogne se positionne en artisan meunier véritable créateur de farines au service de boulangers prestigieux. les Moulins Decollogne travaillent à produire des farines d’exception, notamment à partir de blés issus de l’agriculture biologique.